G016 - PANE CUNZATO MAKING CLASS

L'esperienza di creare il pane cunzato, autentico gioiello culinario della Sicilia, vi mostrerà come anche un prodotto apparentemente semplice e modesto possa essere un tesoro di storie, tradizioni e nutrimenti.Con farina e lievito madre, plasmerete con le vostre mani un pane che, una volta sfornato, emanerà un profumo che vi farà sentire avvolti da una coperta calorosa di ricordi e antiche usanze.
Questo pane, con le sue radici profonde nella cultura locale, racchiude la saggezza e l'armonia delle generazioni passate, incarnando la genuinità e l'essenza della tradizione panificatoria.Condivideremo con voi le antiche tecniche tramandate nel tempo. Alla fine, potrete gustare la vostra creazione, un pane che vi racconterà storie di fatiche contadine, di nonne premurose e di condivisione a tavola.
Il condimento finale per il tipico "pane cunzato" saccense completa questa esperienza sensoriale, esaltando i sapori del pane e degli ingredienti che lo abbracciano. Questa esperienza culinaria vi farà apprezzare come anche un semplice pane possa nutrire non solo il corpo, ma anche l'anima con le sue ricche storie e tradizioni.

DETTAGLI DELL'ESPERIENZA:

DURATA: 
- 2h30 con preimpasto
- 5h con passeggiata o bagno

MINIMO DI PARTECIPANTI: 2
MASSIMO DI PARTECIPANTI: 10

COSTO: € 50,00 a persona 
SCONTO: a partire da 4 partecipanti 20% di sconto

COSA INCLUDE:

- Il percorso Sensoriale dei Prodotti Stagionali: Inizia con un affascinante percorso sensoriale attraverso i prodotti stagionali utilizzati, accompagnato dalla spiegazione delle tecniche di manipolazione per la conservazione e l'utilizzo ottimale. Sarà un'immersione nei sapori e nei profumi autentici della nostra cucina.
- La preparazione del Pane: Continueremo con l'arte della preparazione del pane, comprendendo anche la conservazione del lievito. Scoprirai la differenza tra il lievito di birra e il lievito madre, e imparerai a creare impasti deliziosi utilizzando entrambe le varianti. Inoltre, prepareremo focaccia e il tradizionale "pane cunzato."
- Una passeggiata rilassante in Spiaggia o un Bagno al Mare: Durante il processo di lievitazione, avrai l'opportunità di goderti una piacevole passeggiata sulla spiaggia o persino un rinfrescante bagno al mare. Questa esperienza di 5 ore ti permetterà di rilassarti e riconnetterti con la natura circostante.
- Un'Indimenticabile Pranzo/Cena con i Tuoi Prodotti Preparati: Il culmine di questa straordinaria giornata sarà una pranzo o cena, in cui potrai gustare i prodotti che hai preparato con bevande incluse. Sarà un momento di condivisione e celebrazione dei tuoi sforzi culinari, rendendo questa esperienza ancora più indimenticabile.