U001 - VISITA AL MULINO: SAPERI E SAPORI DEI GRANI ANTICHI SICILIANI

Nel cuore di una pittoresca cittadina sul mare, tra stretti vicoli che narrano storie antiche, si cela il primo mulino esperienziale d'Italia, "Dalla Mugnaia". Qui, tra i muri di pietra che custodiscono segreti millenari, i caricatori di Sciacca antica hanno tramandato la sapienza della macinatura dei grani. Caterina, la mugnaia, continua oggi questa tradizione, guidandovi tra i fari chicchi di grano che raccontano storie antiche. Ogni passo nel mulino è un tuffo nel passato, un incontro con le tecniche tramandate nel tempo. Vedrete il frutto dorato della terra prendere forma, seguendo i passi di chi prima di voi ha reso omaggio ai grani antichi. Ma non finisce qui: le delizie a base di questo prezioso dono saranno il culmine di questa esperienza, una festa per il palato che celebra la terra e il suo frutto d'oro. Venite a scoprire il battito del cuore della tradizione mugnaia, tra le mura di questo antico mulino.

DETTAGLI DELL'ESPERIENZA: 

DURATA: 1h30

MINIMO DI PARTECIPANTI: 2

MASSIMO DI PARTECIPANTI: 20

COSTO: € 35,00 a persona

SCONTO: a partire da 4 PARTECIPANTI 20% di sconto

COSA INCLUDE:

-Il cuore del grano: Ti diamo il benvenuto e condividiamo con te l'importanza storica di Sciacca nella coltivazione, commercializzazione e trasformazione del grano.

-Alla scoperta dei tesori dei grani locali: Intraprendiamo un viaggio affascinante attraverso il Mulino, dove scoprirai i diversi tipi di coltivazione dei grani della zona, mettendo in luce le loro caratteristiche di biodiversità e i benefici che apportano alla tua salute.

-Segreti della molitura a pietra: Ti sveliamo i dettagli delle fasi coinvolte nell'antico processo di molitura a pietra, condividendo i segreti di questa antica arte.

-Gusto e tradizione: Concludiamo la tua esperienza con una degustazione di prodotti realizzati con i grani locali siciliani e deliziosi prodotti tipici del territorio, il tutto accompagnato da un calice di vino.