VISITE AU MOULIN : CONNAISSANCES ET SAVEURS DU GRAIN ANCIEN U001

€60.00 (Pre-Order)

Au cœur d'une charmante ville côtière, parmi les ruelles étroites imprégnées d'histoires anciennes, se cache le premier moulin expérientiel d'Italie, "Dalla Mugnaia". Ici, entre les murs de pierre qui renferment des secrets millénaires, les meuniers de l'ancienne Sciacca ont transmis leur savoir-faire dans la mouture des grains. Aujourd'hui, Caterina, la meunière, perpétue cette tradition en vous guidant à travers les précieux grains de blé qui racontent des histoires ancestrales. Chaque pas dans le moulin est un voyage dans le temps, une rencontre avec les techniques transmises à travers les âges. Vous verrez le fruit doré de la terre prendre forme, suivant les traces de ceux qui, avant vous, ont rendu hommage aux anciens grains. Mais l'expérience ne s'arrête pas là : les délices créés à partir de ce don précieux seront le point culminant, une fête pour les papilles qui célèbre la terre et son précieux fruit doré. Venez découvrir le pouls de la tradition meunière, entre les murs de ce moulin ancestral.

DÉTAILS DE L'EXPÉRIENCE :
DURÉE : 1h30
NOMBRE MINIMUM DE PARTICIPANTS : 2
NOMBRE MAXIMUM DE PARTICIPANTS : 20

COÛT : 45,00 € par personne
TRADUCTION : €15/h
REDUCTIONS : n/a

CE QUI EST INCLUS :
- Le cœur du blé : Nous vous accueillons et partageons avec vous l'importance historique de Sciacca dans la culture, la commercialisation et la transformation du blé.
- À la découverte des trésors des grains locaux : Nous entreprenons un voyage fascinant à travers le Moulin, où vous découvrirez les différents types de culture des grains de la région, mettant en lumière leurs caractéristiques de biodiversité et les bénéfices qu'ils apportent à votre santé.
- Secrets de la mouture à la meule de pierre : Nous vous dévoilons les détails des étapes impliquées dans l'ancien processus de mouture à la meule de pierre, en partageant les secrets de cet art ancestral.
- Goût et tradition : Nous concluons votre expérience avec une dégustation de produits réalisés avec les grains locaux siciliens et de délicieux produits typiques du territoire, le tout accompagné d'un verre de vin.

NB : Au moment de la demande de disponibilité, veuillez indiquer la date, l’heure souhaitée et le nombre de participants afin que nous puissions vous fournir une réponse précise et rapide.

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