G015 - PASTA MAKING CLASS

PASTA MAKING CLASS INSIEME A PAOLO

Vi siete mai lasciati trasportare dalla sensazione di immergere le mani nella morbida farina, mescolandola con le uova fino a ottenere un impasto vellutato al tatto? Questa è un'opportunità unica per imparare a preparare la pasta fresca, comodamente a casa vostra.
Qui in Sicilia, terra dove nel 1154 ha visto la nascita della prima fabbrica di pasta al mondo, avrete l'occasione di lavorare la pasta proprio come ci è stata tramandata dai nostri nonni. Condivideremo questo momento sui nostri antichi taglieri e all'interno della nostra Madìa di legno, guidandovi alla scoperta delle diverse farine antiche siciliane, che costituiscono la base della cucina italiana.
Insieme impasteremo la pasta e creeremo un condimento che farà esplodere in bocca i sapori autentici della Sicilia. Sarà un'esperienza indimenticabile che vi permetterà di vivere a pieno l'essenza culinaria della nostra bellissima terra.

DETTAGLI DELL'ESPERIENZA:
DURATA: 3h

DISPONIBILITÀ: tutto l'anno.
NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI: 2
NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI: 10

TARIFFA A PERSONA: € 80,00 

TRADUZIONE: €15/h
SCONTI GRUPPI/FAMIGLIE:
- Bambino da 0 a 3 anni: Gratis (Valido solo se è presente un adulto che prenota. È richiesto un adulto accompagnatore per i minori). 

- Bambini da 4 a 12 anni: - 50%
 

COSA INCLUDE:
- Accoglienza a Casa di Paolo e spiegazione della pasta fatta in casa,

- Raccolta delle uova fresche, del basilico e delle verdure -Preparazione della Pasta: tecniche di stesura e taglio

- Preparazione del sugo fresco: spiegazione delle varietà di pomodoro e delle tecniche di cottura. Spremitura dei pomodori e taglio delle verdure di stagione - Degustazione dei piatti preparati, accompagnati da bevande scelte per esaltare i sapori.