Coop. di Comunità Identità e Bellezza
Cooperativa Impresa Sociale
Piazza Libertà,2 92019 Sciacca AG
P.IVA: 02975590841
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Siamo un "Museo Diffuso," il che significa che Sciacca è il nostro museo a cielo aperto. Qui, ogni elemento della città, comprese le persone con le loro storie, rappresenta il nostro inestimabile tesoro, pronto ad essere condiviso con chiunque venga a trovarci.
Gusto
Nel nostro regno culinario, il cibo è una sinfonia di sapori che esplode in ogni boccone. Qui, le tradizioni tramandate da generazioni si mescolano armoniosamente, creando un'esperienza sensoriale unica.
Osserva con occhi curiosi, impara segreti antichi, metti le mani in pasta e assapora il risultato di una cucina che riscalda il cuore. Sorprenderai i tuoi cari con le abilità apprese dai nostri Maestri del gusto.
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CANNOLI & RAVIOLINI
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UN MONDO DI COLORI, MUSICA E CREATIVITÀ
Un'emozionante lezione di cucina si concentra su due dei dolci più emblematici della tradizione culinaria siciliana, entrambi preparati con la ricotta di pecora.
Il Re: il cannolo, con la sua crosta croccante e il ripieno soffice, ha una storia leggendaria. Creato all'interno dell'harem del sultano di Caltanissetta dalle sue concubine, che volevano omaggiare la figura fallica del loro sovrano, questo dolce è stato tramandato attraverso i secoli, passando per i conventi delle suore.
I suoi Sudditi: dei raviolini realizzati con lo stesso impasto della "scoccia" dei cannoli, ma riempiti di ricotta.
DETTAGLI DELL'ESPERIENZA:
DURATA: 1h30
DISPONIBILITÀ: tutto l’anno
NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI: 1
NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI: 10
TARIFFA A PERSONA: € 55,00
TRADUZIONE: €15/h
SCONTI GRUPPI/FAMIGLIE:
-Bambini da 0 a 3 anni: Gratis (Valido solo se è presente un adulto che prenota. È richiesto un adulto accompagnatore per i minori.)
-Gruppi a partire da 5 persone : Sconto del 10%
COSA INCLUDE:
-Accoglienza dalla famiglia Curreri, pasticceri con mezzo secolo di esperienza, e la condivisione della loro storia.
- Narrazione della storia dei dolci che verranno preparati.
- Preparazione dei cannoli, dalla realizzazione dell'impasto, alla frittura della "scoccia", fino alla farcitura con la crema di ricotta.
- Preparazione dei raviolini con lo stesso impasto.
- Degustazione dei dolci appena preparati.
